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Recettes de nos restaurateurs

Nous sommes en mars 2020. Une importante crise sanitaire due au virus COVID-19 paralise le monde et confine à la maison la grosse majorité des français. L'idée de faire appel aux restaurateurs de Saint Vincent pour qu'ils proposent des recettes simples avec des ingrédients facilement trouvables naît.

Philippe du restaurant L'Assemblée dans le Bourg et Fred et Virginie de l'Auberge du Pèlerin à Serville partagent donc leur savoir avec nous! Merci à eux.
Une façon de redécouvrir les bienfaits d’une cuisine familiale et de faire participer petits et grands à un moment ensemble.
N'hésitez pas à leur poser des questions ou à poster vos photos sur la page Facebook de la commune ou par email. Nous les ferons remonter!

Les recettes :


Lundi 11 mai :

- La "cuisine confine" de Philippe épisode 48 et 49 + Bonus le pain de Martine

Dimanche 10 mai :

- La "cuisine confine" de Philippe épisode 47

Mercredi 6 mai :

- La "cuisine confine" de Philippe épisodes 43 à 45

Dimanche 3 mai :

- La "cuisine confine" de Philippe épisodes 40 à 42
En bonus une fiche sur le pain.

Jeudi 30 avril :

- La "cuisine confine" de Philippe épisodes 37 et 39

Lundi 20 avril :

- La "cuisine confine" de Philippe épisodes 35
- La recette de Légumes farcis de Fred et Virginie

Mercredi 24 avril :

- La "cuisine confine" de Philippe épisodes 32 et 33

Lundi 20 avril :

- La "cuisine confine" de Philippe épisodes 28 à 31
- La recette de Pommes de terre farcies de Fred et Virginie

Mercredi 15 avril :

- La "cuisine confine" de Philippe épisodes 22, 23, 24, 26 et 27
- La recette de Brownie aux noix de Fred et Virginie

Mardi 14 avril :

- La recette de Riz pilaf au chorizo de Fred et Virginie

Samedi 11 avril :

- La "cuisine confine" de Philippe épisodes 20 et 21
- La recette de Flan de tomate confites au bleu de Fred et Virginie

Vendredi 10 avril :

- La "cuisine confine" de Philippe épisodes 18 bis
- La recette de pâté de pommes de terre à la bourbonnaise de Fred et Virginie

Mardi 7 avril :

- La "cuisine confine" de Philippe épisodes 15 à 18
- La recette de croustillant en entrée ou en dessert de Fred et Virginie

Vendredi 3 avril :

- La "cuisine confine" de Philippe épisodes 13 et 14

Mercredi 1er avril :

- La "cuisine confine" de Philippe épisodes 9 à 12

Samedi 28 mars :

- La recette de brioche de tome et autres épisode de "cuisine confine" de Philippe
- La recette des oeufs au four de Fred et Virginie

Jeudi 26 mars :

- Les recettes de crème aux oeufs et de divers fonds (ail, coriandre...) de Philippe
- La recette de gâteau aux poires de Fred et Virginie

Mardi 24 mars :

- La recette de la brioche de Philippe
- La recette de surimi de Fred et Virginie

Samedi 21 mars :

- La recette du pain de Philippe
- La recette des "croquettes" de Fred et Virginie